经常饮用红葡萄酒，好处多多，可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。
如今，许多女性把红酒作为美肤佳品，掀起时尚消费热潮。红葡萄酒除饮用外，还有不少女士喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表。据科学家研究表明，红酒中含有的“多酚”更胜于由葡萄中直接提炼的抗衰老成分，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，坚持使用，肌肤可以紧实明亮，并缩小毛孔。
“红酒面膜”自从被演艺明星大S载入书中后，顿时名声大噪。有资料表明，红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
红葡萄酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高的多。而女性最大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛、肥胖等，然而这些都与新陈代谢延缓有关，这个现象与活性氧脱不了关系。但是，如果用葡萄酒润肤，美容专家指出，敏感性皮肤必须要在使用前进行测试。
如今，许多女性把红酒作为美肤佳品，掀起时尚消费热潮。红葡萄酒除饮用外，还有不少女士喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表。据科学家研究表明，红酒中含有的“多酚”更胜于由葡萄中直接提炼的抗衰老成分，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，坚持使用，肌肤可以紧实明亮，并缩小毛孔。
“红酒面膜”自从被演艺明星大S载入书中后，顿时名声大噪。有资料表明，红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
红葡萄酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高的多。而女性最大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛、肥胖等，然而这些都与新陈代谢延缓有关，这个现象与活性氧脱不了关系。但是，如果用葡萄酒润肤，美容专家指出，敏感性皮肤必须要在使用前进行测试。
我记得几年前有位意大利的酒作家这样讲过:”你如果选择从事葡萄酒的写作,它是会耗尽你的一生,当你白发苍苍拄着拐棍的时候,你发现你还未全然的知道透,还有那么多的酒你未品尝过,而且你这辈子并不会太富裕,唯一的好处就是这辈子你不会缺酒喝就是了”!
对于真正热爱葡萄酒的人来讲,对它有热情那是最起码的,但要自己要酿造出好酒,或者说想从事书写它的人来讲,得将它当成成信念来对待,否则,无法真正进入它的世界.
我记得上海有一家电视媒体的主持人看了做我的一期节目后总结说:做这件事好是好,可是付出太多,是不是值啊!的确,在大部分人的眼里,葡萄酒不也就是喝的酒吗?没啥了不得,干嘛那么去做呢!如果在我老家这样的小城市里,人们就觉得此人不务正业,做这个没钱没势的,瞎折腾什么呀!
对于很多国人的不理解,这也很正常,毕竟这是一个唯利是图的年代,什么来钱快的地方都会拥挤一群人,从入嘴的东西来讲,在国内又有多少吃的可以说绝对放心啊!也就是人们觉得能糊弄能挣钱就是了,到头来,人人都不得不吃不得不喝这糊弄人的东西,而真正完全放心的还是国外的食品和饮品.
而作为西方文明的葡萄酒还正是西方多少代人当成信念来做才使我们能享受到今天它的美味,而这些人所作所为在如今的国人来看都是傻瓜才做的.这些个傻瓜们大部分是制造它的人们,从选择气候\土壤,栽下一棵幼苗开始,细心照顾,精心酿造,多少代人经验积累和不断的改进,付出的又何止是热情,而是多少代人的精\气\神啊!
算起来,作为书写者,付出的比制造者还要少一些,但也是没有执着的劲根本无法坚持下去,虽然自己做了这点事在国内没有多少人理解,但只要通过入口的酒液品味到制作者的用心\努力和精神的那一刻,一切委屈都可以忘记了.
人的一生的生命周期对于葡萄酒来讲是太短暂了,尤其是最近身体不适的这段时间,想想还有那么多酒没品,那么多地方没跑过,就算活到七老八十,心理还是有蛮多遗憾的.
对于真正热爱葡萄酒的人来讲,对它有热情那是最起码的,但要自己要酿造出好酒,或者说想从事书写它的人来讲,得将它当成成信念来对待,否则,无法真正进入它的世界.
我记得上海有一家电视媒体的主持人看了做我的一期节目后总结说:做这件事好是好,可是付出太多,是不是值啊!的确,在大部分人的眼里,葡萄酒不也就是喝的酒吗?没啥了不得,干嘛那么去做呢!如果在我老家这样的小城市里,人们就觉得此人不务正业,做这个没钱没势的,瞎折腾什么呀!
对于很多国人的不理解,这也很正常,毕竟这是一个唯利是图的年代,什么来钱快的地方都会拥挤一群人,从入嘴的东西来讲,在国内又有多少吃的可以说绝对放心啊!也就是人们觉得能糊弄能挣钱就是了,到头来,人人都不得不吃不得不喝这糊弄人的东西,而真正完全放心的还是国外的食品和饮品.
而作为西方文明的葡萄酒还正是西方多少代人当成信念来做才使我们能享受到今天它的美味,而这些人所作所为在如今的国人来看都是傻瓜才做的.这些个傻瓜们大部分是制造它的人们,从选择气候\土壤,栽下一棵幼苗开始,细心照顾,精心酿造,多少代人经验积累和不断的改进,付出的又何止是热情,而是多少代人的精\气\神啊!
算起来,作为书写者,付出的比制造者还要少一些,但也是没有执着的劲根本无法坚持下去,虽然自己做了这点事在国内没有多少人理解,但只要通过入口的酒液品味到制作者的用心\努力和精神的那一刻,一切委屈都可以忘记了.
人的一生的生命周期对于葡萄酒来讲是太短暂了,尤其是最近身体不适的这段时间,想想还有那么多酒没品,那么多地方没跑过,就算活到七老八十,心理还是有蛮多遗憾的.
一直以来，葡萄酒在人们心目中的印象都与高雅、浪漫有关，我们常常可以听到对葡萄酒的各种评价，比如喝葡萄酒就像是在欣赏一个情人等等，而葡萄酒也多出现于高级宴会场合，亦或是浪漫的情人晚餐中，这当然是电影中的情节，但其却令绝大多数消费者将葡萄酒限定在了那样一个区隔内。
实际上，国内企业在引导葡萄酒消费方面，曾做过诸多努力与尝试，比如从年份酒时代到酒庄酒时代，但这些都只是围绕着葡萄酒自身的概念在做文章，“休闲化”则是从消费者层面出发，从其饮用葡萄酒的场合与需求出发提出的。如果说“休闲时代”目前还仅仅是显现了大致轮廓，并未成型，那么，从消费者层面出发进行的概念宣传势必是葡萄酒业下一个发展阶段的主动力。
当“休闲时代”成为葡萄酒业下一个发展阶段
“休闲化”这一说法近来常常被提起，如消费者更加注重产品的健康化、休闲化，高端人群日益追求休闲化的生活等等。葡萄酒，既具有着古老的浪漫情怀，又兼备了新鲜的潮流要素，似乎是唯一能在时尚与传统之间自由穿梭的载体，也因此被赋予了独特的产品特性。那么，“休闲化”与葡萄酒的结合，又会崩裂出怎样的新火花。
消费变化引发产品创新 ——从引导型产品转向适应型产品
方便快捷和个性时尚是当今消费的两个趋势，就葡萄酒而言，一方面，普及程度的提高，使得家庭消费量提升、购买人群多元化；另一方面，在现今以世界为交际范围的商业社会中，一些消费新贵，已经懂得收藏和鉴赏葡萄酒作为评定其是否属于精英阶层、拥有优雅与品位的重要标志。赠送一支顶级葡萄酒给重要的商业伙伴，或在商务晚宴时选择一杯恰如其分的葡萄酒，都足以展示他们具有贵族气息的优雅和精致。
纵览国内葡萄酒的发展历史，从某种意义上说就是一个不断创造和传播概念的过程，这也形成了一个中国特有的葡萄酒怪现象，即所有的产品几乎都是由生产企业创造出来概念特征而促成购买，比如年份、星级、树龄、酒庄等等，却并非由市场和消费者需求所决定。造成这种现象的原因是多方面的，但其所表现出来的本质却是相似的，即中国的葡萄酒生产企业在过去几十年的时间里，一直都在做引导消费者的工作，国内的葡萄酒产品也都是从引导消费的层面而推出的。这些产品让消费者明白了气候、土壤、年份、树龄等等对于葡萄酒质量的影响，而随着这种了解的加深，消费者开始追求更高一层的享受。
于是，以大众休闲为目标的“简约派”葡萄酒和以高端休闲为目标的“享受派”葡萄酒应运而生。通化葡萄酒股份有限公司总经理王晓鸣说：“葡萄酒不仅是在穿西装的时候饮用，还可以在穿休闲装的时候饮用”，“简约派”提倡的是一种工作小憩时的放松。张裕集团公司总经理周洪江表示，作为高层次休闲方式的代表，高尔夫正日渐受到高收入人群的推崇，而高尔夫酒庄酒概念的引入将有助于吸引和扩大这部分细分群体，“享受派”提倡的是一种生活方式。
无论是工作时的小憩放松，还是运动后的清爽享受，都不再是向消费者单纯地传播葡萄酒自身所蕴涵的知识背景，而转向了适应那些葡萄酒消费人群的个性化追求与需要上。这一转变，将成为葡萄酒业发展的关键，未来还将会有围绕这一转变进行的更多产品革新。
实际上，国内企业在引导葡萄酒消费方面，曾做过诸多努力与尝试，比如从年份酒时代到酒庄酒时代，但这些都只是围绕着葡萄酒自身的概念在做文章，“休闲化”则是从消费者层面出发，从其饮用葡萄酒的场合与需求出发提出的。如果说“休闲时代”目前还仅仅是显现了大致轮廓，并未成型，那么，从消费者层面出发进行的概念宣传势必是葡萄酒业下一个发展阶段的主动力。
当“休闲时代”成为葡萄酒业下一个发展阶段
“休闲化”这一说法近来常常被提起，如消费者更加注重产品的健康化、休闲化，高端人群日益追求休闲化的生活等等。葡萄酒，既具有着古老的浪漫情怀，又兼备了新鲜的潮流要素，似乎是唯一能在时尚与传统之间自由穿梭的载体，也因此被赋予了独特的产品特性。那么，“休闲化”与葡萄酒的结合，又会崩裂出怎样的新火花。
消费变化引发产品创新 ——从引导型产品转向适应型产品
方便快捷和个性时尚是当今消费的两个趋势，就葡萄酒而言，一方面，普及程度的提高，使得家庭消费量提升、购买人群多元化；另一方面，在现今以世界为交际范围的商业社会中，一些消费新贵，已经懂得收藏和鉴赏葡萄酒作为评定其是否属于精英阶层、拥有优雅与品位的重要标志。赠送一支顶级葡萄酒给重要的商业伙伴，或在商务晚宴时选择一杯恰如其分的葡萄酒，都足以展示他们具有贵族气息的优雅和精致。
纵览国内葡萄酒的发展历史，从某种意义上说就是一个不断创造和传播概念的过程，这也形成了一个中国特有的葡萄酒怪现象，即所有的产品几乎都是由生产企业创造出来概念特征而促成购买，比如年份、星级、树龄、酒庄等等，却并非由市场和消费者需求所决定。造成这种现象的原因是多方面的，但其所表现出来的本质却是相似的，即中国的葡萄酒生产企业在过去几十年的时间里，一直都在做引导消费者的工作，国内的葡萄酒产品也都是从引导消费的层面而推出的。这些产品让消费者明白了气候、土壤、年份、树龄等等对于葡萄酒质量的影响，而随着这种了解的加深，消费者开始追求更高一层的享受。
于是，以大众休闲为目标的“简约派”葡萄酒和以高端休闲为目标的“享受派”葡萄酒应运而生。通化葡萄酒股份有限公司总经理王晓鸣说：“葡萄酒不仅是在穿西装的时候饮用，还可以在穿休闲装的时候饮用”，“简约派”提倡的是一种工作小憩时的放松。张裕集团公司总经理周洪江表示，作为高层次休闲方式的代表，高尔夫正日渐受到高收入人群的推崇，而高尔夫酒庄酒概念的引入将有助于吸引和扩大这部分细分群体，“享受派”提倡的是一种生活方式。
无论是工作时的小憩放松，还是运动后的清爽享受，都不再是向消费者单纯地传播葡萄酒自身所蕴涵的知识背景，而转向了适应那些葡萄酒消费人群的个性化追求与需要上。这一转变，将成为葡萄酒业发展的关键，未来还将会有围绕这一转变进行的更多产品革新。
作为新西兰最被广泛种植的葡萄品种，长相思已经牢固建立了它在新西兰的代表地位。事实上，由于新西兰的长相思太具代表性了，人们常常容易忘记其他许多国家的长相思其实也种的很好。我们以法国，长相思的故乡为例。像卢瓦尔河的一些好酒，比如鼎鼎大名的Sancerre和Pouilly-Fumé也都是用长相思酿的。在其他地方，如西班牙的长相思以易于搭配食物，清爽和干净的风味著称，而南非的长相思现在已经成了英国媒体的宠儿，享有和新西兰长相思一样的美誉。智利、阿根廷、美国、澳大利亚、意大利等，也生产了很多有趣的长相思酒，并且往往有很高的性价比。
长相思酒通常比其他白葡萄品种的酒精度低，所以很好上口。而它足够的酸度，使得即使是甜面酱与海鲜汤的浓郁味道也遮盖不住它原有的果味，干净的口感又使每一口食物都还原到原来的风味。这些特色都使长相思成为我们能喝到的最令人振奋的酒。还有什么比在闷热的上海夏夜喝上一杯冰冻的长相思更完美的事呢？
长相思酒通常比其他白葡萄品种的酒精度低，所以很好上口。而它足够的酸度，使得即使是甜面酱与海鲜汤的浓郁味道也遮盖不住它原有的果味，干净的口感又使每一口食物都还原到原来的风味。这些特色都使长相思成为我们能喝到的最令人振奋的酒。还有什么比在闷热的上海夏夜喝上一杯冰冻的长相思更完美的事呢？
黑客：我控制了你的电脑
小白：怎么控制的？
黑客：用木马
小白：。。。。。。在哪里？我没看不见
黑客：打开你的任务管理器
小白：。。。。。。。任务管理器在哪？
黑客：。。。。。你的电脑下面！！
小白：“我的电脑”里面没有啊
黑客：算了，当我什么也没做过
黑客：我已经控制了你的电脑
小白：怎么控制的？
黑客：用木马
小白：。。。。。。在哪里？我没看不见
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小白：“我的电脑”里面没有啊
黑客：算了，当我什么也没做过
黑客：我已经控制了你的电脑
